GINZA COFFEE FESTIVAL 2026
2026年2月16日(月)〜2月23日(月・祝)までの8日間、東京・銀座三越にて全国の実力派コーヒーが一堂に会する「GINZA COFFEE FESTIVAL 2026」が開催されます。
老舗喫茶の文化からスペシャルティコーヒーの最前線まで。
日本独自に進化してきたコーヒー文化の“今”を、飲んで・見て・感じる一週間です。
会場には、全国各地から集結した33店舗のコーヒーショップが出店。
焙煎度・豆の産地・抽出方法の異なる一杯を、飲み比べながら楽しめます。
職人技を間近で体感する実演企画
会場内では、コーヒー抽出のライブデモンストレーションを随時実施。
・ネルドリップによる抽出実演
・イタリアンエスプレッソ抽出
・ラテアートのデモンストレーション
湯気の立ち上る瞬間、静かに落ちる一滴。
完成までの所作を見ることで、コーヒーの奥行きがより鮮明に感じられます。
日本のコーヒー史を味わう特別商品
日本のコーヒー文化を1st Wave〜4th Waveまでテーマ別に表現した、イベント限定の飲み比べセットも登場。
日本でコーヒーがどのように変化し、どんな意味を持つ飲み物になってきたのかを、「知識」ではなく「体験」として味わえる限定商品です。
COFFEE LOVERを笑顔にする、期間限定フード
今回のフェスティバルでは、コーヒーだけでなく“コーヒーと一緒に楽しむためのフード” にも注目。
コーヒーの香りや味わいを引き立てることを意識して選ばれた期間限定フードが販売されます。
甘さ控えめのスイーツ、焙煎香と相性の良い焼き菓子、コーヒーの余韻を邪魔しない軽食などとのペアリングが楽しめるのもこのイベントならではの魅力です。
喫茶文化の発祥地・銀座という街の空気とともに、
今この瞬間の一杯を、ゆっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。
開催概要
名称：GINZA COFFEE FESTIVAL 2026
日程：2026年2月16日(月)〜2月23日(月・祝)
時間：10:00〜20:00（最終日は18:00まで）
会場：銀座三越 新館7階 催物会場
住所：東京都中央区銀座4-6-16
入場：無料（飲み比べ・一部体験は有料）
※混雑時は入場制限や整理券配布が行われる場合があります。
飲み比べチケット
会場では、出店ショップのコーヒーを楽しめる 「飲み比べチケット」 が販売されます。
チケットに付属するコーヒーシール を、気になるショップに持参すると、その場でシールと引き換えに試飲用コーヒーを提供。
ショップを巡りながら、自分のペースで飲み比べが楽しめます。
■基本のスターターセット
- 価格：2,500円
- 内容：
・コーヒーシール5枚（1セット）
・オリジナルステッカー1枚
■COFFEE LOVERセット（スーベニア付き飲み比べチケット）
- 価格：3,300円
- 販売数：300点限定
- 内容：
コーヒーシール5枚（1セット）
オリジナルステッカー1枚
オリジナル巾着袋2種1セット（サイズ：約W16×H18cm）
※試飲コーヒーは専用の紙コップでの提供となります。
※提供するコーヒーの種類により、必要なコーヒーシール枚数は異なります。
※コーヒーシール対象外のショップもあります。
※一部ショップでは、通常サイズの1杯売りコーヒーも販売されます。
出店ショップ一覧
■コーヒーブランド
Outsiders(山梨) / AKITO COFFEE(東京) / ACID COFFEE TOKYO(長崎) / ATTIC COFFEE AND DINING(熊本) / AND COFFEE ROASTERS(京都) / Unir(大阪) / ULT COFFEE(福岡) / エスプレッソ イタリアーノ バール(福岡) / COFFEE COUNTY(茨城) / SAZA COFFEE(大阪) / SYUHARI COFFEE IMPORTERS(新潟) / Days Coffee Roaster(愛知) / TRUNK COFFEE(東京) / NOUDO(Taizo Iwasaki・大阪) / BARISTA MAP Coffee Roasters(千葉) / PHILOCOFFEA(沖縄) / 豆ポレポレ MAME POLEPOLE(北海道) / 宮越屋珈琲(大阪) / Mel Coffee Roasters(東京) / LATTE ART MANIA(大阪) / WAKO COFFEE(東京)
■フード出店・出品ブランド
GESHARY COFFEE(東京) / Pâtisserie BIGARREAUX(東京) / MIA MIA Friends(東京) / NICE TOUCH BURGER(愛媛) / コンビニエンスストア髙橋(出品のみ) / Cadota(出品のみ)
