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2021年3月8日(月)より、常温保存可能なカップ入りの「キッコーマン 豆乳飲料 ソイラテ」と「キッコーマン 豆乳飲料 ソイティー」発売。

2021年2月15日(月)から、スターバックスコーヒーで、春限定ビバレッジ「さくらふわり ベリー フラペチーノ」と「さくらふわり ベリー ミルク ラテ」発売

2021年2月1日(月)たらみ「リプトン紅茶ゼリー ミックスフルーツ」発売。フルーツゼリーの『たらみ』と紅茶の『リプトン』の共同開発商品。紅茶の豊かな香りとコクに、みずみずしいフルーツのすっきりした甘さが口の中に広がります。

2021年2月16日(火)森永乳業「リプトン さくらティーラテ」発売。ほんのりさくら香る、春にぴったりの味わい。

2021年2月2日(火)からファミリーマートで、ビール「サッポロ 開拓使麦酒仕立て」数量限定発売。商品デザインの一部に誤表記があることから一旦は発売中止が発表された商品。

2021年2月9日(火)から全国のコンビニで、スターバックスのチルドカップシリーズ「さくらバニラ with ストロベリージェリー」が発売されます。

2021年2月15日(月)～4月30日(金)大関「ワンカップ大吟醸 (志村けんの言葉ラベル)」が全国で発売されます。

2021年1月20日(水)～2月14日(日)スターバックスでバレンタイン向けビバレッジ「メルティ 生チョコレート フラペチーノ」「メルティ 生チョコレート モカ」を発売。1月27日(水)からは第2弾として「チョコレート オン ザ チョコレート フラペチーノ」が発売されます。

2021年2月3日(水)の立春の早朝にあわせて搾りあがる「立春朝搾り」という日本酒があります。