ミツカン 凹メシ食堂
2025年11月24日(月・祝)~11月30日(日)の7日間、東京・新宿で食品メーカーのミツカンが企画する期間限定イベント「新入社員限定!凹メシ食堂」「はたらくみんなの!凹メシ食堂」が開催されます。

「凹(ヘコ)メシ食堂」は、へこんだ気持ちをごはんの力で元気づけてくれる食の体験型イベント。
ミツカンでは、2022年から「へこんだ人の気持ちに寄り添い、おいしいごはんで元気になってもらいたい」という考えのもと、社内外に向けて“凹メシ”プロジェクトを展開しています。
第4弾となる今回は、「新入社員1年目」という頑張らなければならないからこそ、へこみやすいタイミングに着目。
働く人たちをねぎらう「勤労感謝の日」のタイミングで、ココロもカラダも温まるお鍋を無料提供する食堂が期間限定でオープンします。
開催概要
名称:新入社員限定!凹メシ食堂 / はたらくみんなの!凹メシ食堂
日程:2025年11月24日(月・祝)~11月30日(日)
11月24日(月・祝)~27日(木):新入社員限定
11月28日(金)~30日(日):働くすべての人が対象
時間:24日(月祝)15:00~21:00、25日(火)~27日(木)17:00~21:00、
28日(金)~29日(土) 11:00~21:00、30日(日)11:00~20:00
場所:サナギ新宿 [地図:GoogleMap]
住所:東京都新宿区新宿3-35-6
入場:無料
※24日(月・祝)~27日(木)は新入社員限定、28日(金)~30日(日)は働く全ての方が鍋を無料で食べることができます。
全日程において、展示体験と凹メシくじ(鍋つゆプレゼント)は誰でも参加可能です。
体験の内容と流れ
イベントは、オフィススペースをイメージした【展示エリア】と、自分にぴったりのお鍋が食べられる【食堂エリア】に分かれています。
【展示エリア】には、オフィスワーク中に起こる新入社員あるあるの“へこみエピソード”が散りばめられていて、体験を通じて“へこみ”を共有・解消する仕組みになっています。
以下の5ステップを通じて、自分だけのお鍋を楽しむことができます。

- 仕事でへこんだエピソードをカードに記入
- 職場のロッカーやオンライン会議の体験を通じて、トッピングを獲得
- 獲得したトッピング入りの自分だけのお鍋を楽しむ
- 鍋を食べる前後の気持ちの変化に関するアンケートに回答
- SNS投稿で「凹メシくじ」に参加し、お土産の鍋つゆを受け取る
鍋つゆ・トッピング構成

提供される鍋つゆは 「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ」「〆まで美味しい 北海道産ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ」「鍋THE WORLD 発酵唐辛子のユッケジャンテイスト」の3種類。
さらに、水餃子・つくねなどのメイントッピング3種と、たこ焼き・カマンベールチーズ・揚げパンなどのサブトッピング5種のうち、それぞれ1種類ずつを入れたオリジナル鍋が提供されます。
関連サイト:ミツカン 凹メシプロジェクト


