日本酒試飲イベント「若手の夜明け2025」東京・大手町で9月17日(水)～21日(日)まで。50酒蔵の若手醸造家が集結

日本酒試飲イベント「若手の夜明け」東京・大手町で9月17日(水)～21日(日)まで。50酒蔵の若手醸造家が集結

お酒のイベント

2025.08.05

日本酒試飲イベント「若手の夜明け2025 TOKYO」
開催概要
- 試飲方法
- 出店酒蔵
感想・口コミ＆写真

日本酒試飲イベント「若手の夜明け2025 TOKYO」

2025年9月17日(水)から9月21日(日)までの5日間、東京・千代田区の大手町で日本酒試飲イベント「若手の夜明け2025 TOKYO」が開催されます。
2007年から全国の酒蔵の蔵元有志が自主的に行ってきた日本酒イベントで、2022年秋より規模を拡大して行われています。

今回で40回目となる「若手の夜明け」には、事前審査を通過した40蔵と、昨年イベント開催時の売上上位10蔵を加えた計50蔵が参加。
日本酒市場を牽引する若手醸造家や、家業を継いで間もない発展途上の蔵、“クラフトサケ”と呼ばれる新しいカテゴリーを発信する前衛的な酒蔵など、これからの日本酒業界を担う若手醸造家たちが集結します。

新たな飲み手を増やす取り組みを行う醸造家たちに直接会って話を聞いたり、日本酒の選び方や楽しみ方を直接聞くことができるほか、それぞれのこだわりや特長を知ることで、日本酒の魅力にさらに深く触れることのできる貴重な機会。
また、日本酒に合うフードや各蔵が推薦するおつまみの販売も行われます。

開催概要

名称：若手の夜明け2025 TOKYO
日程：2025年9月17日(水)～9月21日(日)
時間：17日(水)～19日(金) 17:00～21:00
　　　20日(土)～21日(日) 12:00～18:00
場所：大手町フィナンシャルシティ [地図：Google Map]
住所：東京都千代田区大手町1-9-7
入場：無料

試飲方法

「若手の夜明け2025 TOKYO」では、日本酒の試飲にあたり『シール』を使用します。
シールとの交換で試飲ができます (お酒の種類によって必要な枚数が異なります)。
前売チケット購入者は各日開始の30分前から入場が可能です

■チケット価格

オリジナルおちょこセット(数量限定)：4,400円 ※シール20枚＋おちょこ
シール20枚 (酒器なし)：3,800円 ※シールのみ、おちょこ持参 or プラカップ
シール40枚 (酒器なし)：7,440円 ※シールのみ、おちょこ持参 or プラカップ
おちょこ(1個)：600円

出店酒蔵

■9月17日(水)〜9月18日(木)

「キタノニシキ」小林酒造 (北海道) / 「福司」福司酒造 (北海道) / 「Re:vive」平六醸造 (岩手県) / 「百磐」磐乃井酒造 (岩手県) / 「稲とアガベ」稲とアガベ (秋田県) / 「会津男山」男山酒造店 (福島県) / 「浦里」浦里酒造店 (茨城県) / 「朝日榮」相良酒造 (栃木県) / 「豊明」石井酒造 (埼玉県) / 「あべ」阿部酒造 (新潟県) / 「八海山」八海醸造 (新潟県) / 「ITTEKI(一擲)」弥栄醸造 (新潟県) / 「林」林洋一 (富山県) / 「美寿々」美寿々酒造 (長野県) / 「水尾」田中屋酒造店 (長野県) / 「萩錦」萩錦酒造 (静岡県) / 「敷嶋」伊東 (愛知県) / 「米宗」青木酒造 (愛知県) / 「やまいし」石川酒造 (三重県) / 「QA」三宅酒造 (兵庫県) / 「KURAMOTO」倉本酒造 (奈良県) / 「中島屋」中島屋酒造場 (山口県) / 「豊能梅」高木酒造 (高知県) / 「LIBROM」LIBROM (福岡県) / 「能古見」馬場酒造場 (佐賀県)

■9月19日(金)〜9月21日(日)

「上川大雪」上川大雪酒造 (北海道) / 「飛良泉」飛良泉本舗 (秋田県) / 「はなうたホップス」haccoba (福島県) / 「シンツチダ」土田酒造 (群馬県) / 「直実」権田酒造 (埼玉県) / 「帝松」松岡醸造 (埼玉県) / 「MaisonAoi」葵酒造 (新潟県) / 「翔空」Lagoon Brewery (新潟県) / 「谷泉」鶴野酒造店 (石川県) / 「永平寺白龍」吉田酒造 (福井県) / 「narai」杉の森酒造 (長野県) / 「孝の司」柴田酒造場 (愛知県) / 「奥」山﨑 (愛知県) / 「きもと太郎」安井酒造場 (滋賀県) / 「月桂冠」月桂冠 (京都府) / 「800」Linné (京都府) / 「奥六」岩手銘醸 (岩手県) / 「冨玲」梅津酒造 (鳥取県) / 「辨天娘」太田酒造場 (鳥取県) / 「龍勢」藤井酒造 (広島県) / 「於多福」柄酒造 (広島県) / 「わかむすめ」新谷酒造 (山口県) / 「飛鸞」森酒造場 (長崎県) / 「福海」福田酒造 (長崎県) / 「和香牡丹」三和酒類 (大分県)