新宿伊勢丹「芳醇チーズに偏愛が止まらない！偏愛チーズな七日間」
2021年11月17日(水)から11月23日(火・祝)までの7日間、百貨店の伊勢丹新宿店(東京都新宿区)で「芳醇チーズに偏愛が止まらない！偏愛チーズな七日間」が開催されます。
今回の企画は、“チーズ”に注目。
日本各地の工房の職人が作る国産チーズをはじめ、チーズを使用した惣菜やスイーツ、チーズに合うパンが多数取り揃えられ、チーズ本来の美味しさや加工によって変わる姿・味わいが楽しめます。
主な販売メニュー
CHEESE STAND
「東京ブッラータ」(150g) 1,080円
生クリームと繊維状にカットしたモッツァレラを、フレッシュなモッツァレラの生地で巾着状に包んだイタリア発祥のチーズ。
CHEESE STANDは、日本で初めてブッラータチーズの製造・商品化に成功したとのこと。
クリームの甘みと、チーズの持つ爽やかな酸味のバランスが楽しめます。
ニセコチーズ工房
「二世古 雪花 sekka」(150g)1,601円
クリーミーなチーズの上にラム酒とグラニュー糖に漬け込んだパパイヤとパイナップルのドライフルーツをトッピングした可愛らしいデザートチーズ。
GOLDWELL kisekino sweets
「キセキノチーズケーキ」(直径15cm/1個)3,996円
ベイクドチーズケーキの上にレアチーズケーキを重ね、濃厚さと爽やかさを演出。
ブランドシンボルの“井戸”をモチーフに、ケーキの周りには『キセキノサブレ』を18枚貼り合わせています。
周りを囲んだ『キセキノサブレ』でチーズケーキをディップしながら食べるのがオススメ。
フロマジュリーHISADA
「チーズ屋さんの贅沢ピザ世界三大ブルー」(直径約21cm/1枚) 2,501円
三大ブルーチーズ(ロックフォール、スティルトン、ゴルゴンゾラ)を贅沢にのせたピザ。
ドライフルーツの甘みがチーズの風味を引き立てます。
Vilmilk Cheese Factory
「ミナスチーズ」(240g/1個) 1,080円
ブラジルで親しまれているフレッシュな「ミナスチーズ」。
さまざまな料理に使えるヘルシーな無添加のナチュラルチーズです。
そのほか、下記の商品も販売されます。
- LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE「ラクレットチーズと栗のタルティーヌ」
- ビゴーテ「5種のチーズのグラタン」
- ロゴスキー 銀座本店「たっぷりチーズのシュクメルリ」
- ルトレトゥールK「パテドカンパーニュ」
- chodaya「松坂牛ミートパイ(チーズ入り)」
- パークデリ「ラクレットチーズとじゃがいものキッシュ」
開催概要
名称：芳醇チーズに偏愛が止まらない！偏愛チーズな七日間
日程：2021年11月17日(水)～11月23日(火・祝)
時間：10:00～20:00
場所：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
住所：東京都新宿区新宿3-14-1
関連サイト：伊勢丹 新宿店
