味の民芸「手延べうどん食べ放題」
2025年5月30日(金)から6月1日(日)までの3日間。 和食ファミリーレストラン『味の民芸』全国51店舗で「手延べうどん食べ放題」が開催されます。
提供されるのは「大海老天付き うどん食べ放題 (2,070円)」。
制限時間は90分で、天ぷらは食べ放題ではありません。
『味の民芸』の「手延べうどん」は、包丁を使わずに延ばし続けて作るため、表面はツルツルとしていてのどごしの良さはバツグン。
食感はなめらかで粘りがあり、ややモチモチとしています。
また、つゆは 『北海道産利尻昆布』と『かつお節』『うるめ節』『さば節』を使用して、毎日店舗にて「白だし」を手づくりし、それをベースに手延べうどんに合う「つけつゆ」を作成しています。
ちなに、これまで『味の民芸』で行なわれた「手延べうどん食べ放題」の最高記録は、セイロ52枚・手延べうどんの重量にして約12.4kgとのことです。
食べ放題 実施概要
名称：手延べうどん食べ放題
内容：「大海老天付きうどん食べ放題」2,070円
※天ぷらは食べ放題ではありません。
日程：2025年5月30日(金)～6月1日(日)
時間：11:00～ (最終受付は各店ラストオーダー時間の1時間前まで)
制限時間：90分
場所：味の民芸 全国51店舗 ※ 新綱島駅前店を除く
関連サイト： 和食麺処レストラン 味の民芸
