国内最大級の肉の祭典「肉フェス」東京・お台場で4月28日～5月7日まで。肉料理の名店25店舗が集結

肉フェス食のイベント
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肉フェス 2023 Theカーニバル TOKYO

2023年4月28日(金)から5月7日(日)までの10日間、東京・お台場で国内最大級のフードフェス「肉フェス 2023 Theカーニバル TOKYO」が開催されます。

肉フェス

10周年記念開催となる今回の「肉フェス」では、史上最多の肉料理25店舗がお台場に集結し、自慢の料理を提供します。

購入者の投票でNo.1を決める『ブランド牛対決』では5店舗のブランド牛メニューが、『至極の丼物対決』では3店舗のオリジナル丼物メニューがバトルを繰り広げます。
加えて、曜日や時間で変わる“裏メニュー”を全店舗で提供。

また、ライブやDJパフォーマンスといったステージコンテンツも多数用意。
“史上最大級”のフードエンターテインメントとして実施されます。

  • 肉フェス
  • 肉フェス

さらに、ペット同伴エリアにドッグランを新設。
VIPエリアも拡大されます。

全国各地のブランド牛や人気肉料理店の最新肉料理と、誰もが楽しめる『エンタメコンテンツ』が融合した、新感覚のフードエンターテインメント「肉フェス」。
ゴールデンウィークの1日を美味しく、楽しくすごしてみてはいかがでしょうか。

御成門駅前・芝公園でドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」9月15日～24日まで
2023年9月15日(金)～9月24日(日)東京・御成門駅前の芝公園でドイツビールの祭典「芝公園オクトーバーフェスト2023」開催。直輸入された多彩な樽生ドイツビールと本格的なドイツ料理が楽しめます。
event-checker.info
2023.09.10

開催概要

名称：肉フェス 2023 Theカーニバル TOKYO
日程：2023年4月28日(金)～5月7日(日)
場所：お台場特設会場 お台場青海地区P区画
住所：東京都江東区青海1-1-16
▼交通アクセス・最寄り駅
・ゆりかもめ「東京国際クルーズターミナル」徒歩2分
・ゆりかもめ「台場駅」徒歩5分
・りんかい線「東京テレポート駅」徒歩7分

出店店舗とメニュー

グランドメニュー

  • 牛ハラミステーキ
  • 炭火焼 タレハラミ
  • 焼肉 鈴木せいざえもん「牛ハラミステーキ」
    希少部位ハラミのサガリのみを使用。和からしがアクセント。
  • 焼肉の達人「炭火焼 タレハラミ」
    厚みのある上ハラミを炭火で焼きあげ、トリュフ香が効いたステーキソースで味わいます
  • ミスジ肉寿司
  • 鬼おろしローストビーフ
  • 土鍋ごはん 米三「希少部位 ミスジ肉寿司」
    希少部位“ミスジ”だけを使用した本格的な肉寿司。特製のタレで味わいます。
  • 大翔園「鬼おろし国産牛ローストビーフ」
    生肉のような食感と溢れ出す肉汁を、大根おろしと数種類の野菜や果物を使用した特製のソースで。
  • 飲めるハンバーグ
  • 極上タン
  • 天下一の焼肉 将泰庵「将泰庵の飲めるハンバーグ」
    A5ランクの国産黒毛和牛を使用し、二度挽きすることでとろけるような柔らかさのハンバーグに仕上げています。
  • たんや十兵衛「特製ネギだれ極上タン」
    食べごたえのある厚切り牛たん。特製ネギだれが美味しさを引き立てます。
  • シュラスコステーキ
  • 牛レアカツ
  • ブラジルグリル「ジューシーランプ肉の炭火焼シュラスコステーキ」
    炭火で焼き上げたシュラスコステーキ。「モーリョ・ヴィナグレッチ(お酢のソース)」とあわせて食べると美味しさ倍増。
  • 玉川精肉店「塩とわさびで食べる牛レアカツ」
    和牛由来の柔らかさ、脂の芳醇さを兼ね備えた牛カツ。
  • グラスフェッドビーフ サーロイン
  • 厚切り牛たん
  • 肉塊 UNO「グラスフェッドビーフ サーロインステーキ トリュフソース」
    柔らかさと旨みを兼ね備えたサーロインステーキを、トリュフソースをかけて豪快に味わいます。
  • NIKKUN.COW「仙台名物厚切り牛たん」
    最も柔らかい部分を贅沢に使用した厚切り塩牛たんを塩味で。
  • マウンテンローストポーク
  • クレイジーバーガー
  • Jungle 2nd「トリュフ香る マウンテンローストポーク たっぷりチーズ」
    柔らかくとろけるような食感に仕上げた豚肩ロース。チーズソース、ニンニクソース、トリュフオイル、フライドエシャロットが美味しさを引き立てます。
  • CRAZY BURGER「たっぷりチーズとアボカドのクレイジーバーガー」
    通常の2倍のお肉の量を使用したボリューミーなハンバーガー。
  • 牛すじホルモン焼
  • チキンケバブ
  • 空海「牛すじホルモン焼」
    甘辛く煮込んだ牛すじとホルモンを野菜と一緒に鉄板で豪快に焼き、醤油ダレで味付けしています。
  • EFEケバブ「チキンケバブ」
    一度食べたらヤミツキになるケバブ
  • 醤油からあげ
  • モリモリソーセージ
  • からあげ うみんちゅ・和みや おかむ「上州ぐんま王道の醤油からあげ」
    自家製コラーゲンスープを一晩かけて鶏肉にしっかりと吸わせた醤油からあげ
  • 喜作「モリモリソーセージ」
    チョリソー、バジル、プレーン、ウインナーの4種類のソーセージの盛り合わせ。
爆弾餃子
  • 魯園菜館「爆弾餃子」栄養と美味しさのバランスを考えた自慢の手作り点心。

ブランド牛対決メニュー

全国の5ブランド牛（佐賀牛、仙台牛、神戸牛、いわて南牛、山形牛）メニューを提供し、購入者の投票でNo.1を決定します。

  • 佐賀牛
  • 仙台牛
  • 肉処 天穂「熟成佐賀牛ステーキ＆焼きしゃぶ」
  • 銀座のステーキ「濃厚うに醤油の仙台牛ステーキ＆すき焼き」
  • 神戸牛
  • いわて南牛
  • 神戸牛ダイア「神戸牛ハンバーグ＆ステーキ 赤身」
  • 格之進F「いわて南牛塊焼き」
山形牛
  • 焼肉 Coco Nemaru 銀座「山形・最上牛ステーキ」

至極の丼物対決メニュー

参加3店舗が考案したオリジナルの丼からNo.1丼を決定します。

  • チーズステーキ丼
  • 和牛すき焼き重
  • ALC BEEF キッチン「トリュフ香る花咲くチーズステーキ丼～トリュフムースを添えて～」
    希少部位カイノミを使用したステーキ丼。トリュフムースとチーズが肉の旨みを際立たせます。
  • 臥薪 本店「ひとめぼれ和牛すき焼き重」
    黒毛和牛のリブロースと切り落としを使用。ほんのり甘い割り下ですき焼き仕立てに。
宮崎牛とろける大トロステーキ丼
  • 焼肉のひみつ基地「宮崎牛とろける大トロステーキ丼」
    見事な霜降りと、口の中でとろける脂を兼ね備えた部位のみを焼き上げた一品。

感想・口コミ＆写真

Twitterのリプライでいただいた 「肉フェス」の感想・口コミなどを掲載しています。

◎>肉フェス行ってきました！どこも旨いお肉で溢れてました！

◎飲めるハンバーグとローストポークが美味しかった

◎胃袋が幸せでした！

◎肉フェス行ってきたー



◎めちゃめちゃ混んでたけど　どれも美味しかった

◎お肉も柔らかくて美味しいし、期間中にまた行けたら行きたい

◎肉フェスなぅ

関連サイト：肉フェス

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