日本橋三越「スイーツコレクション×あんこ博覧会」2月2日～14日まで。90ブランド以上の和洋スイーツが集結

日本橋三越「スイーツコレクション×あんこ博覧会」

2022年2月2日(水)から2月14日(月)まで、百貨店の日本橋三越本店(東京都中央区)で「スイーツコレクション×あんこ博覧会」が開催されます。

話題のチョコレートやスイーツを集めた「スイーツコレクション」と、あんこや小豆のおいしさを余すところなく伝える「あんこ博覧会」の同時開催。

老舗から話題のスイーツショップなど90ブランド以上のスイーツが登場。
味やビジュアルの良さだけではなく、この時だけしか味わうことができないスイーツやこの時にしか体感できない実演販売スイーツ、イートインなどが楽しめます。

主な販売メニュー

• ＜鎌倉紅谷＞クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い～ 1,430円【イートイン】
  鎌倉に本店を構える＜鎌倉紅谷＞のイートインが百貨店初出店。
  コーヒージュレとチョコレートムースの上にローストしたクルミとサブレのパウダーを散らし、塩キャラメルとミルクのアイスを添えて「クルミッ子」をパフェで表現。
  鎌倉・山屋製餡所のオリジナル粒あんをトッピングして仕上げています。
• ＜鎌倉紅谷＞クーランショコラ 1,100円【イートイン】
  ヴァローナ社のアラグアニ72％のチョコレートを使用。
  ビターなチョコレート生地に粒あんを閉じ込め、アクセントにグレープフルーツを使用、爽やかな余韻を残すクーランショコラ。

• ＜和涼菓堂＞涼菓バー　柚子・豆と抹茶・苺・もちきな粉・もち抹茶 411円～519円
  あずきバーの井村屋が手掛ける「和アイス」専門店。
  北海道産大納言小豆と希少糖を使用したあずきバーにさまざまなフレーバーを掛け合わせた涼菓バー。

• ＜きんつば 中田屋＞あんことわらび餅のシュークリーム 432円
  金沢の和菓子店からは洋のスイーツに和の素材を掛け合わせた進化系スイーツが登場。
  能登大納言小豆餡ときなこクリームのオリジナルシュークリームにわらび餅をプラスしていまあす。
• ＜きんつば 中田屋＞お豆のタルト 540円
  しっとりとした抹茶生地にコクのあるカスタードをはさみ、能登大納言小豆、とら豆、ひよこ豆、うぐいす豆をトッピング。
  それぞれの豆の風味が口いっぱいに広がります。

• ＜森八＞おはぎ4個入り(つぶ、金ごま、抹茶、イチゴチョコ) 962円
  石川県産のもち米で炊き上げたお餅を、能登大納言小豆を使った粒餡で包んだ定番の「つぶ」のほか、香り豊かな「金ごま」、宇治抹茶の苦みが餡と合う「抹茶」、甘酸っぱさが魅力の「イチゴチョコ」が入った詰め合わせ。

• ＜旬果瞬菓 共楽堂＞いちごあんケーキ 735円
  旬の果物などを大胆に使い一瞬輝くお菓子を提供していくことをコンセプトにしているショップ。
  ふわふわのケーキに挟んだ季節限定の苺のおいしさと餡、クリームのハーモニーが楽しめます。

• ＜メルズ キャラメル ワークス＞メルメル 1,620円(10枚入り)
  オーガニックシュガーを原料にしたキャラメルを使用したキャラメル菓子専門店。
  北海道美瑛産の小麦を使用したサクサククッキーに、なめらかなキャラメルソースを包み込んだ濃厚なショコラをはさみこんでいます。

• ＜Bar&Chocolate CACAOTAIL＞シャンパーニュと本みりん 1,980円【イートイン】
  門前仲町にあるチョコレートとお酒を楽しめるバー＜Bar&Chocolate　CACAOTAIL＞が初登場。
  江戸時代には高級リキュールとして女性に人気だった本みりんにシャンパーニュを合わせたカクテル。
• ＜Bar&Chocolate CACAOTAIL＞江戸味噌と金胡麻のチョコレートサラミ 1,430円【イートイン】
  チョコレートサラミは江戸甘味噌を使用し、カカオハンターズのホワイトチョコレート、金胡麻、干し柿などをあわせて仕上げています。

• ＜マーハチョコレート＞AFRICA×Valentine’s Special Gift 4,202円
  マーハチョコレートの田口氏は19歳の時にガーナへ行き、カカオ生産者たちがチョコレートの味を知らないということに衝撃を受ける。
  その後、クラウドファンディングでチョコレート工場を建設。チョコレート販売で得た収益の一部はガーナへ寄付され教育や新たな雇用へ還元されています。
  カカオテリーヌ、シンプルなミルクチョコレートのタブレット、ベリーなどのドライフルーツをあしらったタブレットの3つがアフリカ布ポーチに入ってます。

• ＜ゴディバ＞50周年アニバーサリー ヘリテージ リバイバル アソートメント 12粒入4,320円、6粒入2,160円
  50年前、日本初出店した当時に発売された『ニッポン』というボンボンショコラなどが楽しめます。
  復刻ロゴを使用したパッケージには三越の象徴的なライオン像のモチーフも。

• ＜ジャン＝ポール・エヴァン＞アムール アン クール NIHOMBASHI 8,964円
  ハートをかたどったショコラの器に期間限定のショコラ5個を含むボンボンショコラ6個とペルルクラッカントゥを詰合せ。
  代表作のトロワ オランジュと期間限定のラブ ジャズ(イチゴとフランボワーズのキャラメル味)が入った限定BOX。

• ＜ミッシェル・ブラン＞エクラ 3,024円
  最優秀パティシエ・最優秀ショコラティエ・フランス最優秀職人の3冠を持つ巨匠が作る限定BOX。

開催概要

名称：スイーツコレクション×あんこ博覧会
日程：2022年2月2日(水)～2月14日(月)
時間：10:00～19:00 ※最終日は午後6時終了
※イートインラストオーダーは各日終了30分前
場所：日本橋三越本店 本館7階  催物会場
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1
関連サイト：スイーツコレクション×あんこ博覧会