フレッシュネス「マッシュルームチーズバーガー」
2026年8月26日(水)から、フレッシュネスバーガーに秋の定番「マッシュルームチーズバーガー」が期間限定で登場します。
今年は、人気の「ポルチーニクリームソース」に加え、100％サーロインの挽き肉を使った「サーロインボロネーゼソース」が新登場。
旬の国産生マッシュルームと肉厚ビーフパティ、とろけるレッドチェダーチーズを組み合わせた秋ならではの贅沢なバーガーです。
秋の定番「マッシュルームチーズバーガー」が今年も登場
フレッシュネスバーガーの「マッシュルームチーズバーガー」は、2018年から続く秋の人気商品。
今回の主役は、日本では9～12月に旬を迎える国産生マッシュルームです。
スライスではなく、存在感のある1/4カットで使用し、注文を受けてから表面を焼き上げることで、マッシュルームならではの香りや旨み、歯ごたえを引き出しています。
特にこだわっているのがグリルする時間。
マッシュルームは30秒だけ焼くことで、香りや旨みに加えて、ジューシーさと食感のバランスを追求しています。
さらに、肉厚なクォーターパウンドのビーフパティに濃厚なレッドチェダーチーズを重ね、肉のジューシーな旨みとチーズのコクをプラス。
そこに2種類の贅沢ソースを合わせ、それぞれ異なる味わいを楽しめる仕立てです。
新登場「サーロインボロネーゼソース」は肉の旨みを堪能
マッシュルームチーズバーガー サーロインボロネーゼソース (890円)
2026年秋の新作は、100％サーロインの挽き肉を使用した「サーロインボロネーゼソース」。
サーロインならではの粗めで程よい肉感に、トマトのやわらかな酸味と赤ワインの深みを重ねた、コクのある大人向けの味わいです。
玉ねぎ、にんじん、セロリなどの野菜が生み出す自然な甘みも感じられ、仕上げにはブラックペッパーを効かせて味わいを引き締めています。
肉厚ビーフパティのジューシーな旨み、レッドチェダーチーズの濃厚なコク、ゴロッとした国産マッシュルームの旨みを、肉感豊かなボロネーゼソースが包み込む一品。
「きのこの香りを楽しみたいけれど、しっかり肉も食べたい」という人にもぴったりな、食べ応えのある秋だけの味わいに仕上がっています。
9年目の人気ソース「ポルチーニクリーム」
マッシュルームチーズバーガー ポルチーニクリームソース (890円)
もう一つは、9年目となる人気の「ポルチーニクリームソース」。
ポルチーニ茸の芳醇な香りと、白ワインでコクを加えた濃厚でクリーミーなソースが特徴です。
さらにソースの中にもみじん切りのマッシュルームを加え、きのこの存在感をより楽しめる味わいに仕上げています。
ひと口食べれば、国産マッシュルームの旨みとポルチーニの豊かな香りが広がり、クリームのまろやかなコクが後から重なる味わい。
レッドチェダーチーズの濃厚さとも相性がよく、きのこの豊かな風味を存分に楽しみたい人におすすめしたい一品です。
2種類の味わい、どちらを選ぶ？
今回の「マッシュルームチーズバーガー」は、同じ素材を使いながらソースによって印象が大きく異なります。
「サーロインボロネーゼソース」は、サーロインの肉感、トマトの酸味、赤ワインの深み、ブラックペッパーのアクセントが楽しめる、しっかりとした旨みが魅力。
一方の「ポルチーニクリームソース」は、ポルチーニの香りとクリームの濃厚なコクがマッシュルームの旨みを引き立てる、芳醇でリッチな味わいです。
肉の旨みをガツンと楽しみたいなら「サーロインボロネーゼ」、きのこの香りとクリーミーなコクを楽しみたいなら「ポルチーニクリーム」と、気分に合わせて選ぶのもおすすめです。
商品概要
商品名：マッシュルームチーズバーガー サーロインボロネーゼソース
マッシュルームチーズバーガー ポルチーニクリームソース
価格：各890円(税込)
販売期間：2026年8月26日(水)～10月13日(火)
販売店舗：全国のフレッシュネスバーガー店舗
※球場店舗・動物園店舗を除く
※販売期間内でも地域や店舗により品切れとなる場合があります。
感想・口コミ＆写真
Twitterのリプライでいただいた、フレッシュネスバーガーの期間限定メニューに関する感想・口コミなどを掲載しています。
◎ボリューム満点のお野菜にマスカルポーネとアボカドのまろやかさに生ハムの塩気がマッチしててあっという間の完食@event_checker 生ハムアボカドサンドを食べてきました♪
— NANA@(@nana96d46) 2017年3月31日
バンズがふわふわサクサクでボリューム満点のお野菜にマスカルポーネとアボカドのまろやかさに生ハムの塩気がマッチしててあっという間の完食！もう一個いけるな(笑) pic.twitter.com/cw5np0YpHI
◎パクチー、増量しました。癖になります。パクチー、増量しました♪
— ユキンコ (@mj3_yukinko) June 15, 2016
癖になります。
美味しくて、デトックス効果もあるなんて、素晴らしい( ˙◊˙ )♥︎∗*ﾟ pic.twitter.com/4qsuAXlPCQ
関連サイト：フレッシュネスバーガー
