モスバーガー「月見フォカッチャ ～黄金チーズソース～」
モスバーガーから、秋の定番「月見フォカッチャ」の新作が登場します。
2026年9月9日(水)より期間限定で販売されるのは、「月見フォカッチャ ～黄金チーズソース～」。
今年は“黄金(おうごん)”をテーマに、パルメザンチーズやチェダーチーズを合わせた濃厚な「黄金チーズソース」を使用。
ジューシーな馬蹄型ソーセージや半熟風たまごと組み合わせ、コク深い味わいに仕上げています。
5年目を迎えるモスの「月見フォカッチャ」
モスバーガーでは、秋の風物詩である「お月見」をイメージし、2022年から「月見フォカッチャ」を期間限定で販売しています。
これまでの累計販売数は1,410万食にのぼり、モスの秋の定番メニューとして親しまれてきました。
5年目となる2026年は、満月を思わせる“黄金”に着目。
新たに「黄金チーズソース」を採用し、これまでとはひと味違う月見フォカッチャに仕上げています。
濃厚チーズが主役の「月見フォカッチャ ～黄金チーズソース～」
「月見フォカッチャ ～黄金チーズソース～」は、天然羊腸を使用した馬蹄型ソーセージに、カロリーハーフマヨネーズタイプ、千切りキャベツ、みじん切りのオニオン、黄金チーズソース、半熟風たまごを合わせ、ふんわりとしたフォカッチャでサンドした一品です。
なかでも今回の主役となるのが「黄金チーズソース」。
パルメザンチーズやチェダーチーズなどを合わせた濃厚なソースに、卵黄パウダーを加えてコクをプラス。さらにブラックペッパーを効かせることで、濃厚ながら味わいを引き締めています。
ジューシーなソーセージと、とろっと広がるたまご
黄金チーズソースと相性の良い具材が、燻製の風味を楽しめる馬蹄型ソーセージ。
ジューシーな肉汁が広がり、パリッとした食感とスモーキーな香りが楽しめます。
そこに半熟風たまごを合わせることで、濃厚な味わいがさらにアップ。
半熟風たまごからとろっとした黄身ソースがあふれると、チーズのコクと卵のまろやかさが重なり、より贅沢な味わいが広がります。
また、みじん切りのオニオンが食感のアクセントに。
濃厚なチーズソースの中にシャキッとした食感を加えることで、最後まで飽きずに楽しめるよう仕上げられています。
ふんわり食感のフォカッチャにも注目
具材だけでなく、サンドするフォカッチャにもこだわりが詰まっています。
歯切れの良さとふんわりとした食感を両立し、塩麴を加えることで、しっとりとした焼き上がりに。
ジューシーなソーセージ、濃厚な黄金チーズソース、とろっとした半熟風たまごを、ふんわりとしたフォカッチャが包み込みます。
「もちっ、パリッ、とろっ」という食感の組み合わせも、今回の月見フォカッチャならではのポイントです。
たまごなしの「黄金チーズソースのフォカッチャ」も登場
月見フォカッチャとあわせて、「黄金チーズソースのフォカッチャ」も販売されます。
こちらは半熟風たまごを使用せず、馬蹄型ソーセージと黄金チーズソースをシンプルに楽しめる一品。
パルメザンチーズやチェダーチーズの濃厚な味わいに、卵黄パウダーのコク、ブラックペッパーのアクセントを加えています。
「月見フォカッチャ ～黄金チーズソース～」とは異なる、チーズとソーセージをストレートに楽しめるメニューとなっています。
商品概要
商品名・価格
・月見フォカッチャ ～黄金チーズソース～：630円
・黄金チーズソースのフォカッチャ：560円
販売期間
2026年9月9日(水)～11月上旬
販売店舗
全国のモスバーガー店舗(一部店舗を除く)
関連サイト：モスバーガー
