サーモン料理がもらえる「さも、肉屋」渋谷に5日間限定オープン。毎日先着5名は“お肉のレシート”をサーモンと交換

食のイベント

2023.11.29 2023.11.17

ノルウェー大使館水産部「さも、肉屋」
開催概要
「さも、肉屋」店舗動画

ノルウェー大使館水産部「さも、肉屋」

2023年11月28日(火)から12月2日(土)までの5日間、東京・渋谷にノルウェー大使館水産部によるポップアップショップ「さも、肉屋」が期間限定でオープンします。

脂の乗りが良く旨みたっぷりの『ノルウェーサーモン』を、牛肉・豚肉・鶏肉に並ぶ“第4の肉”として幅広い料理で楽しむことを提案する「サモ肉」プロジェクトの一環として11月29日の“いい肉の日”にあわせて行われるもの。

目印となる脂の乗ったノルウェーサーモン柄のお店の中に入ると、ノルウェーサーモンの幅広い使い方が学べる『サモ肉』のショーケースが並び、さも、お肉屋さんを訪れたかのような新しい体験が楽しめます。

対象時間中に来店すると「サモテキ(サーモンステーキ)」「サモカツ(サーモンかつ)」「サモタル(サーモン南蛮)」のいずれか1つを先着1,129名(5日間合計)にプレゼント。
カウンターで、好きなお肉(牛肉・豚肉・鶏肉)のスイッチを押して『サモ肉』にスイッチしたワンハンドフードを選択します。

また、様々な切り方をしたサーモンの中から約120gの“ポーション”カットを当てる【ノルウェーサーモン“ポーション”チャレンジ】、ノルウェーサーモンが育まれる世界に飛び込む【VRノルウェーサーモンファーム体験】、SNSにサモ肉料理やお店の写真をシェアする【サモ肉アンバサダー】といった3つの「さも、肉屋チャレンジ」も用意。
挑戦すると『サモ肉』をはじめとした素敵なプレゼントがもらえます。

さらに期間中、調理用に購入したお肉(牛肉・豚肉・鶏肉)のレシートを店頭に持参し「サモ肉スイッチ宣言」をすると、毎日先着5名にノルウェーサーモンのフィレがプレゼントされます(後日郵送)。