くら寿司「極上かにと寒ぶりフェア」2月6日から開催。冬の味覚を味わい尽くす贅沢企画

くら寿司「極上かにと寒ぶりフェア」

2026年2月6日(金)から、回転寿司チェーンの くら寿司は「極上かにと寒ぶりフェア」を期間・数量限定で開催。
冬に最もおいしさが増す“かに”と“寒ぶり”をはじめ、温かいサイドメニュー、食後を彩るスイーツまで、寒い季節にこそ味わいたいラインナップが揃います。

かにの旨みを引き出す、選りすぐりの一皿

本ズワイガニ二種盛り (380円)
繊細な甘みが特長の本ズワイガニを、異なる仕立てで楽しめる二種盛り。
しっとりとほどける身からは上品な旨みが広がり、噛むほどにかに本来の甘さが際立ちます。

丸ズワイガニ二種盛り (380円)
棒肉と爪下の2種の味わいを食べ比べができる一皿。
身が詰まった部位ならではの力強い旨みと、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

カンジャンケジャン (200円)
生の本ズワイガニのかに身を特製ダレに漬け込んだ韓国風メニュー。
かにの甘みにコクのあるタレが重なり奥行きのある味わいに。とびこのプチプチ食感がアクセントになっています。

冬ならではの脂を味わう、寒ぶり

活〆ゆず寒ぶり (270円)
柚子由来の成分を混ぜた餌でブリを飼育することで、たっぷり脂が乗りながらも柚子のほのかな香りが重なり、後味は驚くほどさっぱり。
脂のりの良さと爽やかさのバランスが良く、今の季節ならではの一貫。
また、漬けにすることで旨みを際立たせた「漬け活〆ゆず寒ぶり (270円)」も販売されます。

冬に味わいたい限定ネタ

岩手県産 サクラマス (270円)
ほどよく脂がのった身は、やわらかく上品な口当たり。
クセのない旨みと自然な甘さが広がり、寒い時期ならではの繊細で食べやすい味わい。

天然くえ (300円)
“幻の高級魚”とも称されるクエは、引き締まった身質と上品な脂の旨みが特長。
噛むほどに脂の甘みがにじみ出し、満足感が高まります。

炙り大切り甘鯛 (200円)
皮目を香ばしく炙ることで、甘鯛特有の甘みと旨みが際立つ一貫。
ふっくらとした身と、香ばしいかおりのコントラストが楽しめ、食べ応えも十分です。

ローストビーフ黒トリュフソース (230円)
赤身と脂のバランスが良いもも肉を使ったローストビーフに、特製の黒トリュフソースを合わせた一品。
中国・雲南省の高地で採れた黒トリュフをはじめ、マッシュルームやポルチーニの旨みを重ねたソースが、肉のコクを引き立て、豊かな香りが余韻として残ります。

フェアを彩るサイドメニューとスイーツ

かにクリームコロッケ (250円)
サクッと揚がった衣の中から、とろりと広がる濃厚なクリーム。
たまねぎの甘みとバターのコクに、かにの旨みがやさしく溶け込み、満足感の高い味わいです。

讃岐 濃厚味噌うどん(つけ麺) (580円)
コシのある極太麺に仕上げた讃岐うどんは、力強い食感としっかりとしたのどごしが特徴。
背脂のコクが効いた濃厚味噌の温かいつけダレが麺にしっかり絡み、2枚のチャーシューと味玉とともにガツンとした旨さを堪能できます。

濃厚えびクリーム茶碗蒸し (430円)
甘えびの頭を使ったえびクリームソースは、完熟トマトや北海道産生クリーム、牛乳を合わせ、えびの香りとコクが広がる味わいに。
出汁の効いたなめらかな茶碗蒸しと重なり、ボイルえびの食感とパセリの香りが全体を心地よくまとめています。

天然ふぐしゃぶ(くら出汁セット) (480円)
淡白ながらも旨みのある天然ふぐを、上品なだしでさっとくぐらせて味わうしゃぶしゃぶ。
ふぐの繊細な食感と、だしの深い味わいが重なり、体の芯から温まります。
さらに追加で楽しみたい方に「追いふぐ (330円)」も販売されます。

こだわり抜いた THE フォンダン (450円)
中からとろりと溶け出すチョコレートが印象的なフォンダンショコラ。
濃厚ながらも重すぎず、バニラアイスの冷たさとのコントラストが心地よい仕上がりです。

くら寿司は、115円メニューのラインナップを充実させ、下段の回転レーン上に流れるお寿司は、気軽に取れるようすべて115円の商品で統一。
贅沢に楽しみたい方や、たくさんの種類を楽しみたい方など、様々なニーズに合わせた商品が用意されています。

関連サイト：くら寿司