くら寿司「サーモンと肉フェア」開催｜熟成中とろが3日間限定110円＆贅沢寿司が続々登場

くら寿司「サーモンと肉フェア」

回転寿司チェーン「くら寿司」では、2026年6月12日(金)から期間限定で「サーモンと肉フェア」を開催します。
今回のフェアでは、人気のサーモンをはじめ、国産牛や合鴨など、こだわりの食材を使った贅沢な寿司メニューが登場。

さらに、6月12日(金)〜6月14日(日)の3日間限定で「熟成中とろ」が特別価格の110円で販売されるお得な企画も実施されます。

脂のり抜群！こだわりのサーモン寿司

フェアの主役のひとつが、こだわりの詰まったサーモンメニュー。

「アトランティック 生サーモン (160円)」は、脂のりが良く、鮮やかな色合いのサーモンを厳選。
一度も冷凍せずに空輸することで、生ならではの柔らかな食感と、とろっとした口どけ、脂の甘みを楽しめます。

また「北海道 サーモン (270円)」は、低い海水温の環境を活かして大型に育てられたサーモン。
しっかりとした旨みとほどよい脂のり、とろけるような食感が特徴です。

肉の旨みを楽しむ贅沢メニュー

「国産牛のロッシーニ風 黒トリュフソース (380円)」は、フレンチの王道料理「ロッシーニ」を寿司で表現した一皿。
赤身と脂のバランスが良い国産牛もも肉を低温でじっくり火入れし、その上になめらかな口どけのフォアグラ風パテを重ね、香り豊かな黒トリュフソースを合わせています。

さらに、台湾料理をイメージしたお寿司「台湾ルーローハン (180円)」も登場。
豚バラ周辺の希少部位“パイカ”を使用し、コリコリとした食感と、とろけるような柔らかさを楽しめます。
五香粉の香りと甘辛い味付けが酢飯と相性抜群で、クセになる味わいです。

また「燻製合鴨ロース (115円)」は、りんごチップで燻した芳醇な香りが特徴。
粗挽き黒胡椒のアクセントが効いた鴨肉の旨みを堪能できます。

人気の「熟成中とろ」が3日間限定で110円

さらに見逃せないのが、6月12日(金)〜6月14日(日)限定で販売される「熟成中とろ」。
脂のりの良い中トロ部分を厳選し、熟成によって旨みを引き出した人気商品が、期間限定で110円という特別価格で楽しめます。
※予定数量に達し次第、販売終了となります。

関連サイト：くら寿司