東京駅のラーメンストリートで「秋限定 贅沢ラーメンフェア」10月5日～11月30日まで。期間限定の究極の一杯を提供

東京ラーメンストリート 秋限定 贅沢ラーメンフェア

2023年10月5日(木)から11月30日(木)まで、東京駅一番街(東京都千代田区)の『東京ラーメンストリート』で「秋限定 贅沢ラーメンフェア」を開催。
東京ラーメンストリートに出店する6店舗が、“味覚の秋”にぴったりな旬の⾷材を使⽤したメニューや、“⾷欲の秋”を満たす豪華⾷材をふんだんに使⽤した一杯を期間限定で提供します。

贅沢ラーメンフェアメニュー

六厘舎「つけめん⿇辣酢(マーラース)」(並)1,090円、(大)1,190円、(特)1,290円
⾟み・痺れ・酸味が絶妙なバランスで、最後の⼀⼝まで⿇辣酢(マーラース)の余韻が楽しめる⼀杯。
通常のつけダレとセットになった秋の限定Wつけめんも販売されます。

ソラノイロ・NIPPON「ソラのオイスターチャウダー2023」2,000円
パスタ⽤のデュラム粉を使⽤した平打ち麺を使用。
たっぷりの牡蠣でだしをとり、天草⼤王の鶏⽩湯と合わせた濃厚なスープに、牡蠣のオイル漬けなどをふんだんにトッピングした贅沢なラーメン。
⾷事の締めには、⾹草バターリゾットで最後まで美味しく味わうことも可能。
トッピングの岩のりと牡蠣ペーストを溶かしながら⾷べるのもオススメとのこと。
※1⽇20杯限定 ※平⽇は14時以降のご提供 ※⼤盛り不可

東京煮干し らーめん玉「釜焼きチャーシューメン」1,200円
幻の豚⾁とも呼ばれている『TOKYO X』をじっくりと焼き上げ、特製ダレに漬け込んだ、柔らかく旨みがつまったチャーシューをたっぷりと盛りつけた⼀杯。
のど越しの良い麺は、鶏と煮⼲しの旨みが詰まった濃厚なスープとの相性もバツグン。
※1日30杯限定

東京駅 斑鳩「ズワイガニとうにのトリュフ薫るまぜそば」
(東京駅バージョン)2,480円、(ノーマル)2,180円
⾃家製うにソースにズワイガニを絡め、トリュフオイルの華やかな⾹りをまとわせて⾷べる、味覚の秋にぴったりの⼀杯。
『東京駅バージョン』は、チャーシュー・煮⽟⼦・穂先メンマ・海苔を増量し、より満⾜感のある⼀杯に仕上げています。
 ※1⽇20杯限定 ※⼤盛リ不可

塩らーめん専門 ひるがお「旬の戻り鰹そば」1,350円
脂の乗った⾼知県産の戻り鰹のたたきを贅沢にトッピングした秋の冷やし中華。
麺には⾵味豊かな愛知県産きぬあかりを使⽤。
スープには⼟佐柚⼦を効かせた特製タレと、清涼感と⾷感に富んだ薬味の数々を合わせています。※1⽇20杯限定

とんこつらーめん 俺式純「宮崎霧島⿊豚のめっちゃチャーシュー麺」1,450円
スープは、豚⾻を20時間以上炊き、フレッシュでマイルドな味わい。
チャーシューは、独⾃の低温調理製法で3⽇間かけて作り上げ、宮崎霧島⿊豚本来の⾵味や⾷感が楽しめます。
⼀晩漬け込んだ『溜まり漬け卵⻩(トッピング)』は、麺やチャーシューに濃厚な旨みが絡みつきます。
※1⽇20杯限定

施設概要

名称：東京ラーメンストリート
場所：東京駅八重洲南口地下1階 (東京駅一番街 地下1階)
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1
出店店舗：東京駅 斑鳩／とんこつらーめん 俺式純／塩らーめん専門 ひるがお／六厘舎／ソラノイロ・NIPPON／東京煮干し らーめん玉
※メニューの提供数や提供時間は、各店舗によって異なります。

関連サイト：東京ラーメンストリート