肉祭 2022
2022年10月7日(金)から10月10日(月・祝)までの4日間、東京・代々木公園で「第2回 肉祭(ニクマツリ) 2022」が開催されます。
会場には、焼き物・あげ物・ご飯ものなど、素材に“ひと手間”を加えた肉料理が集結。
お肉に合うビール、ソフトドリンクとともに楽しめます。
「道産牛の肉寿司」は、『サーロイン肉寿司』と『雲丹のせ赤身肉寿司』の食べ比べ。北海道産山わさび昆布醤油と一緒に味わいます。
また、大きめにカットした旨みたっぷりの和牛を、新潟・魚沼の銘酒を使って豪快に焼き上げた「和牛カルビ串」
ブラックアンガス牛を熟成させハラミの旨みを引き出した「熟成牛ハラミステーキ」
2022年度からあげグランプリ金賞受賞の「伊勢甘タレからあげ」もラインナップ。
そのほか。旨みの濃いハラミを丸ごと焼き上げ、自家製ダレをかけた「特選ハラミステーキ」
脂身があっさりしていて、赤身の旨みが強い“しんきん牛” を使用した「北海道産牛のゴロッとステーキ&ラクレットチーズ」
ジューシーなお肉と野菜がたっぷり入った「豚焼きサンドイッチ」
タイ料理で人気の「ガパオラス」
食べた瞬間、肉汁がじゅわ~っと溢れ出す「鹿児島県産黒豚のジャンボ焼き肉まん」
こだわりの二度揚げ製法で、サクッとジューシーに仕上げた「北海道ザンギ」
本場ブラジル人シェフが炭火でじっくりと焼き上げた「シュラスコ」
黒毛和牛の上質なお肉を贅沢なすき焼き重に仕立てた「黒毛和牛すき焼き重」
愛媛県・多喜浜塩田の酵素塩を使用した「塩からあげ」 なども取り揃えられます。
また「九州観光・物産フェア」も同時に開催されます。
開催概要
名称:第2回 肉祭 2022
日程:2022年10月7日(金)~10月10日(月・祝)
時間:10:00~18:00
場所:代々木公園 イベント広場 [地図:Googl Map]
住所:東京都渋谷区代々木神園町2-1
入場:無料 ※飲食代別途
※雨天開催・荒天中止
▼交通アクセス・最寄り駅
・JR「原宿駅」徒歩7分
・東京メトロ「代々木公園駅」徒歩7分
・東京メトロ「明治神宮前駅」徒歩7分
・小田急線「代々木八幡駅」徒歩6分
関連サイト:肉祭(ニクマツリ)