コメダ珈琲店 季節のケーキ 春夏の新作
2022年2月24日(木)から6月中旬まで、喫茶店チェーンのコメダ珈琲店で、季節のケーキ“春夏の新作”が発売されます。
今回発売されるのは「よくばりショコラ」「ごちそうクリーム」「くちどけシフォン」「ベリーストロベリー」の4種類。
よくばりショコラ
「よくばりショコラ」は、チョコレートのスポンジ生地にガナッシュを重ね、アクセントとしてラズベリーソースをサンド。
さらにチョコレートホイップ、チョコレートを使用したクラムと粉糖をかけて仕上げた4層仕立てのショコラケーキです。
ふんわりしたスポンジに軽いくちどけのチョコレートホイップ、ガナッシュにほどよいラズベリーの酸味が効いて濃厚ながらもさっぱりとした味わいに。
ごちそうクリーム
「ごちそうクリーム」は、さつま芋のペーストとホイップクリームをあわせたクリームをカラメル風味のスポンジの上にたっぷりと載せたケーキ。
仕上げに、さつま芋の皮をイメージしたピンク色のフィアンティーヌをトッピング。
優しい甘さのさつま芋の味わいが口いっぱいに広がります。
くちどけシフォン
「くちどけシフォン」は、 抹茶を贅沢に使用したシフォンケーキ。
しっとりしたシフォン生地に抹茶を練りこみ、抹茶のクリームとソースをトッピングして仕上げています。
ソース、クリーム、スポンジすべてに抹茶を使用した抹茶尽くしのスイーツ。
ふんわり抹茶の香りと甘すぎない上品な味わいのクリームの共演が楽しめます。
ベリーストロベリー
「ベリーストロベリー」は、苺を使用した3層仕立てのモンブラン。
あまおう苺のペーストを使ったスポンジ生地に、苺ピューレが入ったホイップクリーム、隠し味のベリーソースを重ね、チーズを練り込んだ苺クリームを絞って仕上げています。
トッピングの苺のキューブ型チョコレートが食感のアクセントに。
甘酸っぱい苺の香りと味わいが広がります。
「よくばりショコラ」「ごちそうクリーム」「くちどけシフォン」「ベリーストロベリー」の販売価格は、各450円～520円(税込)。※店舗によって価格が異なります。
一部店舗を除く、全国のコメダ珈琲店で販売されます。
関連サイト：コメダ珈琲店
