新宿伊勢丹「新宿麻婆豆腐百貨店」
2025年1月15日(水)から1月21日(火)までの7日間、百貨店の伊勢丹新宿店(東京都新宿区)で「新宿麻婆豆腐百貨店」が開催されます。
2回目となる今回は、話題の人気店から中華料理の名店まで 9店舗が集結。
一般的な麻婆豆腐から、高級食材を使用した特別な麻婆豆腐まで約17種類の個性豊かな麻婆豆腐が並びます。
すべてのブランドが実演販売を実施し、会場内は麻婆豆腐の豊かな香りに包まれます。
また、イートインスペースも設置され、その場で麻婆豆腐の食べ比べも楽しめます。
実演販売メニュー
- 赤坂四川飯店「牛筋麻婆豆腐~牛アキレス腱入り麻婆豆腐~」1,620円
中華の名店『赤坂四川飯店』の麻婆豆腐に、じっくり煮込んでトロトロぷるぷる食感になった牛筋をあわせた特別な麻婆豆腐。お店でも滅多にお目にかかれない一品とのこと。 - サワダ飯店「サワダ流麻婆豆腐」1,501円
関西中華の人気シェフ・澤田州平氏ならではの繊細な味覚で作り上げた『旨み・辛さ・シビレ』のバランスが絶妙な麻婆豆腐。
- 重慶飯店「白麻婆豆腐」1,501円
鶏挽肉のさっぱりとした旨みに、青山椒の爽やかな香りや痺れが広がる“白い”麻婆豆腐。 - 陳家私菜「頂天 ホルモン麻婆豆腐」1,681円
石鍋を使用した同店の看板メニュー「頂天石焼麻婆豆腐」にホルモンをトッピング。ホルモンの旨みと熱々のラー油タレが絡み合います。
- 四川料理・麻辣十食「格之進金格ハンバーグと麻辣十食オリジナル麻婆豆腐」1,981円
肉汁たっぷりなハンバーグと麻婆豆腐の美味しい組み合わせ。 - 古樹軒 心斎橋店「極みフカ麻婆」2,001円
下処理した鮫の身をふわふわに仕上げて豆腐と一緒に煮込み、鮫と豆腐の全く違う食感と味わいが楽しめる一皿。
フカヒレの姿もトッピングした贅沢な見た目にも注目です。
- 株式会社マーボードウフ「白子×羊肉麻婆豆腐」1,801円
ラム肉を使用した麻婆豆腐に北海道産の白子をあわせた特別な麻婆豆腐。
柑橘系の香りが特徴的な『完熟山椒』が食欲をそそります。 - 味坊「トリュフ添え和牛麻婆豆腐」2,501円
トリュフの豊かな香りと、和牛の旨み、豆腐の滑らかな食感が一度に楽しめる特別な麻婆豆腐。
- 汁なし担担麺ピリリ「牡蛎オイル漬けとハラミステーキトッピングの麻婆豆腐」2,322円
牡蛎のオイル漬け、ハラミステーキのトッピングが楽しめる麻婆豆腐。
開催概要
名称:新宿麻婆豆腐百貨店 2025
日程:2025年1月15日(水)~1月21日(火)
時間:10:00~20:00
場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション
住所:東京都新宿区新宿3-14-1
関連サイト:伊勢丹 新宿店