自分好みの食べ方を研究しながら楽しむ「そうめん そそそ 研究室」渋谷ヒカリエに6月15日OPEN

そうめん専門店「そうめん そそそ 研究室」渋谷フード
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そうめん そそそ 研究室 渋谷店

2021年6月15日(火)そうめん専門店「そうめん そそそ 研究室」が東京・渋谷ヒカリエ(東京都渋谷区)にオープンします。

恵比寿・日比谷に店舗を構える、そうめん専門店「そうめん そそそ」。
各店でコンセプトが異なる「そうめん そそそ」の渋谷店のコンセプトは「そうめん研究室で自分好みのそうめんを研究しよう!」

そうめん専門店「そうめん そそそ 研究室」渋谷
研究室をイメージしたアート空間

店内は“研究室”をイメージしたインテリアに、そうめんを思わせるような線的なライトやネオンサインが設置されていて、遊び心が加えられたクリーンなアート空間の中でそうめんを味わうことができます。

そうめんは、日本三大そうめんのひとつ小豆島手延素麺『島の光』を使用。
好きな麺・量・味・具材などを選んで自分好みのそうめんの食べ方を研究しながら楽しみます。

また、少しずついろいろなものを食べたいという人向けに「選べるそうめんセット」も登場。
好きなそうめんに、前菜・小丼・ミニサラダなどをプラスすることができます。

前菜5種盛り合わせ
前菜5種盛り合わせ 1650円

そのほか、自然派ワイン、クラフトビール、日本酒、お酒に合う一品料理なども用意。
オシャレな居酒屋スタイルで楽しんで、そうめんで〆るという楽しみ方も良さそうです。

店舗詳細

名称:そうめん そそそ 研究室
開店日:2021年6月15日(火)
営業時間:11:00~23:00
場所:渋谷ヒカリエ 6階
住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6階 6-7

そうめん専門店「そうめん そそそ 研究室」渋谷

関連サイト:そうめん そそそ

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