＆古酒 2020Valentine
2020年2月7日(金)東京・大手町で、“日本酒の熟成古酒”の試飲と、チョコレートとのペアリングを楽しむイベント「＆古酒 2020 Valentine」が開催されます。
日本酒を長期熟成し、色や香り・味わいの変化を楽しめる「熟成古酒」は鎌倉時代から存在していましたが、明治時代に入り税制などの理由から市場から姿を消しました。
現在、再び古酒を醸造する酒蔵が増え、国内外で愛好家が増えつつあります。
今回の古酒体験イベント「＆古酒 2020Valentine」では、30銘柄以上の古酒を試飲できるほか、現存する日本最古のワイナリー『まるき葡萄酒』がプロデュースする「PRESQUILE_CHOCOLATERIE（プレスキルショコラトリー）」などのチョコレートを用意。
熟成古酒とチョコレートのペアリングを楽しむことができます。
さらに、古酒に詳しいソムリエや醸造する酒蔵による、古酒の歴史や魅力を紹介するセミナーも行われます。
美しい琥珀色、独特の熟成香、柔らかく口中に広がる複雑な味わい、長く続く余韻などを楽しむことができる「熟成古酒」の奥深さを味わってみてはいかがでしょうか。
開催概要
名称：＆古酒 2020Valentine
日程：2020年2月7日(金)
時間：[第1部]15:00～17:30、[第2部]18:30～21:00
場所：TRAVEL HUB MIX [地図：Google Map]
参加費：[第1部] 2,500円、[第1部] 3,500円
▼交通アクセス・最寄り駅
・JR「東京駅」日本橋口
・東京メトロ「大手町駅」B8a出口
・東京メトロ「日本橋駅」A1出口
【イベント詳細】
＆古酒 2020Valentine
2020年2月7日
TRAVEL HUB MIX
東京都千代田区大手町2-6-2 JOB HUB SQUARE 1階
公式サイト
日本酒フェス
