ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ
2020年1月11日(土)から5月10日(日)までの期間、ホテル・コンラッド東京(東京都港区東新橋)のオールデイダイニング“セリーズ”で「ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ」が行われています。
アメリカやヨーロッパ各地で行われる『移動遊園地』から着想を得た、旬のいちごを使用したスイーツやセイボリーが並ぶのデザートバイキング。
スポンジ部分にストライプをあしらって、カーニバルらしさを表現した『いちごとピスタチオのムース』
いちごムースをフリーズドライのいちごが入ったチョコレートにディップした『スティックいちごムース』
ピンク色が愛らしいイチゴの入ったカップケーキやロールケーキにもフレッシュないちごが飾られ、いちごを心ゆくまで堪能できるアイテムが並びます。
さらに、いちごをふんだんに使った『ストロベリージュレ』や、バニラムースを乗せた『メロンソーダゼリー』の透明感のある赤や緑の鮮やかさは、スイーツビュッフェ全体を華やかに彩ります。
セイボリーも『カーニバル』からインスパイアされた、国産いちごを使ったアイテムを用意。
『ローストビーフといちごのケールサラダ』『BBQ チキンスライダー』『フォアグラのフラン』『ミニアメリカンドッグ』など、あざやかな彩りのポップな見た目が、気分を盛り上げてくれそう。
厳選した高級食材を使って丁寧に作られた一つ一つのアイテムはシェフのこだわりがつまっていて、味でも満足できる内容とのこと。
贅沢な空間で、いちご尽くしのスイーツブッフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。
スイーツブッフェ概要
名称：ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ
日程：2020年1月11日(土)～5月10日(日)
時間：平日 [第1部]13:00～14:30、[第2部]15:00～16:30
土日祝 [第1部]12:00～13:30、[第2部]14:00～15:30、[第3部]16:00～17:30
制限時間：90分
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」[地図：Google Map]
料金：4,500円（税・サービス料別）
※グラスシャンパーニュ付きは5,500円（税・サービス料別）
▼交通アクセス・最寄り駅
・都営大江戸線、ゆりかもめ線「汐留駅」徒歩1分
・JR「新橋駅」徒歩7分
スイーツブッフェ メニュー
スイーツメニュー
- スティックいちごムース
- いちごとピスタチオのムース
- ストロベリーロールケーキ
- ストロベリージュレ
- ストロベリーカップケーキ
- ストロベリーレモンタルト
- ベイクドチーズケーキ
- ラズベリーチョコレート
- メロンソーダゼリー バニラムース
- チュロス
- ワッフル
- キャラメルポップコーン
セイボリーメニュー
- いちご風味の BBQチキンスライダー
- ローストビーフといちごのケールサラダ バルサミコベリードレッシング
- ポップコーンシュリンプといちごサルサ
- フォアグラのフラン チョコレートとミックスベリー
- ミニアメリカンドッグ いちごケチャップ
[スコーン]
・クロテッドクリームとストロベリージャムを添えて
[ドリンク]
【スイーツブッフェ詳細】
ストロベリー・カーニバル・スイーツビュッフェ
2020年1月11日-5月10日
コンラッド東京 オールデイダイニング「セリーズ」
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28階
公式サイト
スイーツブッフェ
